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食用ほおずきの主な産地と旬 秋田県上小阿仁村が先駆けとして有名 秋田県上小阿仁村では 1998年頃から食用ホオズキの栽培に取り組み、今では特産として安定した生産を行っています。「恋どろぼう」というブランドもこの地方のブランドです。食用ほおずきの一品種を我が園にてブランド化するために名前を付けたものです。 苞（ほう）の中の果実は、鮮やかなオレンジ色で爽やかな柑橘系の香りがします。 糖度がとても高く18度くらいありますが酸味があり、爽やかな味になります。 食した方に味の感想を聞くと今までに食べた事の食用ほおずき「スカットパール」 11年9月12日, a photo by Poran111 on Flickr 「 スカットパール 」（上の写真）は草丈1m以上になる立性品種で、果実は大きめで直径2～3cm位になります。 「 デザート宝月 」（下の写真）は半這性で、草丈は40cm程度にしかなりません。 果実は1cm程度と小粒ですが、数がたくさんでき、「スカットパール」よりも早く収穫できました スーパーフード 食用ほおずきとは 食用ほおずき生産販売 八ヶ岳富士見スカイファーム 食用 ほおずき 品種